hotel-esprit.cz, alojamiento Praga

Primeros platos fríos:

111 - Coctel de pollo con tostada 108,- CZK

108 - Salmón ahumado con salsa de eneldo 276,- CZK

258 - Jamón de Parma, pomodori secci, tostada de pan blanco 120,- CZK

Sopas:

201 - Sopa de ajo con crutones de pan 40,- CZK

214 - Caldo de ternera con albóndigas de hígado 40,- CZK

213 - Sopa de gambas con chile y tostada 90,- CZK

212 - Sopa de verduras 40,- CZK

Primeros platos calientes:

301 - Jamón de Praga empanado, gratinado con queso 72,- CZK

306 - Creps de queso y jamón 78,- CZK

2002 - Hígado de aves de corral al vino tinto y mejorana 70,- CZK

Pescado:

513 - 200g Trucha a la plancha, mantequilla de hierbas 120,- CZK

533 - 200g Trucha a la nata, vino blanco y moscada, adornado con hojas de perejil 145,- CZK

532 - 200g Filete de Salmón a la plancha con mantequilla de hierbas 160,- CZK

534 - 200g Filete de salmón marinado en hierbas provenzales con tomate, aceitunas y hojas de perejil 170,- CZK

530 - 200g Lucio perca a la plancha con mantequilla de hierbas 200,- CZK

536 - 200g Lucio perca marinado en vino, aceite, ajo y mejorana 220,- CZK

537 - 200g Filete de siluro con judías y tocino 140,- CZK

Aves de corral:

609 - 150g Filete de pollo marinado en hierbas 108,- CZK

608 - 150g Filete de pollo a la mantequilla y ajo 126,- CZK

601 - 150g Pollo al curry (puerro, nata) 120,- CZK

605 - 150g Filete de pollo con piña flambeada y salsa agridulce de licor 132,- CZK

624 - 150g Filete de pollo con mantequilla picante de albaricoques 110,- CZK

Especialidades de terazza de verano:

562 - 200g Bistec asado con lava 330,- CZK

561 - 200g Filete de cerdo asado con lava 180,- CZK

612 - 200g Filete de pollo asado con lava 180,- CZK

531 - 200g Trucha asada con lava 144,- CZK

Cocina checa:

760 - 150g Carne de cerdo asada, "knedlík", col 144,- CZK

701 - 150g Carne variada al ajo, tomates, pimientos rojos y puerro, con "bramborák" (tortilla de patatas ralladas) 168,- CZK

706 - 150g Carne de corzo al tocino, hierbas aromáticas y vino tinto 372,- CZK

717-1600g Pato asado a la cerveza negra con col y "knedlík" para 4 personas (rogamos pedir previamente) 780,- CZK

Comidas por encargo:

569 - 400g Bistec a la inglesa 585,- CZK

566 - 300g Bistec a la inglesa 440,- CZK

568 - 200g Bistec a la inglesa 295,- CZK

7111-150g Gulash de solomillo de ternera 225,- CZK

557 - 150g Carne de cerdo a la salvia y ajo 120,- CZK

556 - 150g Solomillo de cerdo con manzanas y frutas de bosque 192,- CZK

708 - 150g Solomillo de cerdo a la mexicana (alubias, cebolla, maíz chile) 144,- CZK

560 - 150g Chuleta vienesa 132,- CZK

710 - 150g Fondue de ternera con ensalada mixta 228,- CZK

709 - 150g Fondue de pollo con ensalada mixta 180,- CZK

559 - 450g Fondue de tres colores (carne de cerdo, solomillo de ternera, pollo) 468,- CZK

Platos sin carne:

405 - 150g Brócoli cocida con salsa de queso 96,- CZK

404 - 150g Verduras sofreídas en mantequilla 95,- CZK

403 - 150g Risotto de verduras y hongos 70,- CZK

409 - 150g Farfale con salsa pesto (salsa de albahaca, nueces de marañón, aceite de oliva y ajo 110,- CZK

408 - 150g Farfale con salsa provenzal 100,- CZK

Guarniciones:

915 - 150g Verduras cocidas 50,- CZK

901 - 200g Patatas cocidas 30,- CZK

902 - 200g Patatas sofreídas 30,- CZK

903 - 200g "Bramborák" (tortilla de patatas ralladas) 36,- CZK

904 - 150g Croquetas de patatas 40,- CZK

905 - 150g Patatas fritas 40,- CZK

917 - 150g Patatas americanas 36,- CZK

906 - 150g Arroz 30,- CZK

908 - 150g "Knedlík" (loncha de masa cocida de pan y harina) 30,- CZK

943 - 200g Baguete con ajo 30,- CZK

Ensaladas:

308 - 200g Lechuga Iceberg, atún, aceitunas, maíz de lata 120,- CZK

957 - 200g Ensalada de col china 50,- CZK

947 - 200g Ensalada de pepinos 45,- CZK

918 - 200g Ensalada de tomates 60,- CZK

Postres:

935 - 100g Manzanas en rebozado de vainilla y canela, licor de huevos 80,- CZK

931 - 300g Helado de vainilla con frambuesas calientes 75,- CZK

958 - 150g Postres del día 45,- CZK

Estimados clientes, en nuestro restaurante es aplicado el programa de "Posibilidad de elegir como servicio al cliente". Se trata de un programa de convivencia de los fumadores con los no fumadores en un restaurante. Creemos que así también podemos contribuir a que disfruten su estancia aquí. Gracias.

EL PERSONAL DEL HOTEL ESPRIT LES DESEA QUE LES APROVECHE.