hotel-esprit.cz logement Prague

Entrées froides:

111 - Cocktail de poulet avec pain grillé 108,- CZK

108 - Saumon fumé avec dressing à l'aneth 276,- CZK

258 - Jambon de Parme, pomodori secci, toast de pain blanc 120,- CZK

Soupes:

201 - Soupe à l'ail à l'ancienne, croûtons 40,- CZK

214 - Bouillon de boeuf, quenelles de foie 40,- CZK

213 - Soupe de crevettes, piments et toast 90,- CZK

212 - Soupe aux légumes 40,- CZK

Entrées chaudes:

301 - Jambon de Prague farci et rôti avec du fromage 72,- CZK

306 - Omelette au fromage et au jambon 78,- CZK

2002 - Foies de volaille au vin rouge et à la marjolaine 70,- CZK

Poissons:

513 - 200g Truite au grill, beurre aux herbes 120,- CZK

533 - 200g Truite à la crème, au vin blanc et à la muscade, décorée de persil 145,- CZK

524 - 200g Filet de saumon au grill, beurre aux herbes 198,- CZK

534 - 200g Filet de saumon mariné dans des épices provençales avec des tomates, des olives et du persil 170,- CZK

530 - 150g Sandre au grill, beurre aux herbes 200,- CZK

536 - 150g Sandre mariné dans du vin, de l'huile, de l'ail et de la marjolaine 220,- CZK

537 - 200g Filet de pangasius, haricots verts et lard 140,- CZK

Volaille:

609 - 150g Steak de poulet nature, mariné dans des herbes 108,- CZK

608 - 150g Steak de poulet au beurre et à l'ail 126,- CZK

601 - 150g Poulet au curry (poireau, crème) 120,- CZK

605 - 150g Steak de poulet avec ananas flambé et dressing aigre-doux à la liqueur 132,- CZK

624 - 150g Steak de poulet, beurre piquant aux abricots 110,- CZK

Spécialité du jardin d'été:

562 - 200g Beefsteak sur grill à pierre de lave 330,- CZK

561 - 200g Steak de porc sur grill à pierre de lave  180,- CZK

612 - 200g Steak de poulet sur grill à pierre de lave 180,- CZK

531 - 200g Truite sur grill à pierre de lave 144,- CZK

Cuisine tchèque:

760 - 150g Rôti de porc, quenelles, choux 144,- CZK

701 - 150g Mélange de viande à l'ail, aux tomatoes, aux poivrons rouges, au poireau, servi avec une galette de pommes de terre 168,- CZK

706 - 150g Biche au lard, aux épices sauvages et au vin rouge 372,- CZK

717-1600g Canard rôti à la bière noire, servi avec du chou et des quenelles, pour 4 personnes (nous vous prisons de commander ce plat à l'avance) 780,- CZK

Plats sur commande:

569 - 400g Beefsteak anglais 585,- CZK

566 - 300g Beefsteak anglais 440,- CZK

568 - 200g Beefsteak anglais 295,- CZK

7111-150g Goulasch minute de filet de boeuf 225,- CZK

557 - 150g Porc à la sauge et à l'ail 120,- CZK

556 - 150g Filet de porc aux pommes et aux fruits des bois 192,- CZK

708 - 150g Filet de porc à la mexicaine (haricots, oignons, maïs et chili) 144,- CZK

560 - 150g Petites escalopes viennoises 132,- CZK

710 - 150g Fondue de boeuf et salade mixte 228,- CZK

709 - 150g Fondue de poulet et salade mixte 180,- CZK

559 - 450g Fondue aux trois couleurs (porc, filet de boeuf, poulet) 468,- CZK

Plats végétariens:

405 - 150g Brocolis à l'étouffée et sauce au fromage 96,- CZK

404 - 150g Légumes sautés au beurre 95,- CZK

403 - 150g Rizotto aux légumes et aux champignons des bois 70,- CZK

409 - 150g Farfale avec une sauce pesto (sauce à base de basilic, de noix de cachou, d'huile d'olive et d'ail)  110,- CZK

408 - 150g Farfale avec une sauce provençale 100,- CZK

Accompagnement:

915 - 150g Légumes à l'étouffée 50,- CZK

901 - 200g Pommes de terre vapeur 30,- CZK

902 - 200g Pommes de terre sautées 30,- CZK

903 - 200g Galette de pommes de terre 36,- CZK

904 - 150g Croquettes 40,- CZK

905 - 150g Pommes frites 40,- CZK

917 - 150g Pommes de terre américaines 36,- CZK

906 - 150g Riz 30,- CZK

908 - 150g Quenelle de pain 30,- CZK

943 - 200g Baguette à l'ail 30,- CZK

Salades:

308 - 200g Salade, thon, olives, maïs, mariné 120,- CZK

957 - 200g Salade de chou chinois 50,- CZK

947 - 200g Salade de concombres 45,- CZK

918 - 200g Salade de tomates 60,- CZK

Desserts:

935 - 100g Pommes dans une pâte à la vanille et à la cannelle, liqueur d'oeuf 80,- CZK

931 - 300g Glace à la vanille accompagnée de framboises chaudes 75,- CZK

958 - 300g Gâteaux selon l'offre du jour 45,- CZK

Chers visiteurs, le programme << Possibilité de choix en tant que service offert à la clientèle >> est d'application dans notre restaurant. Il s'agit d'un programme de coexistence entre les fumeurs et les non-fumeurs à l'intérieur du restaurant. Nous sommes certains que ce programme vous aidera à passer un agréable séjour dans notre établissement. D'avance merci. 

LE PERSONNEL DE L'HôTEL ESPRIT VOUS SOUHAITE UN BON APPÉTIT