Kolde forretter:

111 - Kyllingcoctail m/ ristet brød 108,- CZK

108 - Røget laks m/ dildsovs 276,- CZK

258 - Parma-skinke, pomodori secci, ristet hvidbrød 120,- CZK

Supper:

201 - Gammeldags tjekkisk hvidløgsuppe m/ brødcroutons 40,- CZK

214 - Bouillon m/ leverboller 40,- CZK

213 - Rejesuppe m/ chili og ristet hvidbrød 90,- CZK

212 - Grønsagssuppe 40,- CZK

Warme forretter:

301 - Fyldt Prag-skinke gratineret med ost 72,- CZK

306 - Omelet med ost og skinke 78,- CZK

2002 -Kyllingelever i rødvin og merian 70,- CZK

Fisk:

513 - 200g Grillet forel, urtesmør 120,- CZK

533 - 200g Forel i fløde, hvidvin og muskatnød pyntet med persille 145,- CZK

532 - 200g Grillet laksfilet med urtesmør 160,- CZK

534 - 200g Laksfilet marineret i Provencalurter med tomater, oliven og persille 170,- CZK

530 - 200g Grillet sandart med urtesmør 200,- CZK

536 - 200g Sandart marineret i vin, olie, hvidløg og merian 220,- CZK

537 - 200g Pangasius-filet m/ snittebønner og bacon 140,- CZK

Fjerkræ:

609 - 150g Urtemarineret kyllingesteak 108,- CZK

608 - 150g Kyllingesteak med smør og hvidløg 126,- CZK

601 - 150g Kylling i karry (porre, fløde) 120,- CZK

605 - 150g Kyllingesteak m/ flamberet ananas og sursød likørsovs 132,- CZK

624 - 150g Kyllingesteak med delikat abrikossmør 110,- CZK

Sommerterrasse specialiteter:

562 - 200g Bøf på lavagrill 330,- CZK

561 - 200g Svinesteak på lavagrill 180,- CZK

612 - 200g Kyllingesteak på lavagrill 180,- CZK

531 - 200g Forel på lavagrill 144,- CZK

Tjekkisk køkken:

760 - 150g Svinesteg, melboller (knødel), kål 144,- CZK

701 - 150g Kødblanding i hvidløg, tomater, peber, porre m/ kartoffelpandekage 168,- CZK

706 - 150g Vildt m/ bacon, vilde kryddeurter og rødvin 372,- CZK

717-1600g Stegt and i sortøl m/ kål og melboller (knødel) til 4 personer (De bedes venligst om at bestille retten i forvejen) 780,- CZK

Retter på bestilling:

569 - 400g Engelsk bøf 585,- CZK

566 - 300g Engelsk bøf 440,- CZK

568 - 200g Engelsk bøf 295,- CZK

7111-150g Minut gullash fra oksemørbrad 225,- CZK

557 - 150g Svinekød i salvie og hvidløg 120,- CZK

556 - 150g Svinemørbrad i æbler og skovbær 192,- CZK

708 - 150g Mexikansk svinemørbrad (bønner, løg, majs, chili) 144,- CZK

560 - 150g Wiener Schnitzel 132,- CZK

710 - 150g Oksekød fondue m/ blandet salat 228,- CZK

709 - 150g Kyllingefounde m/ blandet salat 180,- CZK

559 - 450g Trefarvet fondue (svinekød, oksemørbrad, kylling) 468,- CZK

Vegetarretter:

405 - 150g Kogt broccoli m/ ostesovs 96,- CZK

404 - 150g Smørstegte grønsager 95,- CZK

403 - 150g Risotto m/ grønsager og skovsvampe 70,- CZK

409 - 150g Farfale m/ pestosovs (sovs af basilikum, cashew-nødder, olivenolie og hvidløg) 110,- CZK

408 - 150g Farfale m/ Provencal sovs 100,- CZK

Tilbehør:

915 - 150g Kogte grønsager 50,- CZK

901 - 200g Kogte kartofler 30,- CZK

902 - 200g Råstegte kartofler 30,- CZK

903 - 200g Kartoffelpandekage 36,- CZK

904 - 150g Kroketter 40,- CZK

905 - 150g Pommes frittes 40,- CZK

917 - 150g Amerikanske kartofler 36,- CZK

906 - 150g Ris 30,- CZK

908 - 150g Knødel 30,- CZK

943 - 200g Hvidløg flute 30,- CZK

Salater:

308 - 200g Issalat, tunfisk, oliven, saltlaget majs 120,- CZK

957 - 200g Kinakålsalat 50,- CZK

947 - 200g Agurkesalat 45,- CZK

918 - 200g Tomatsalat 60,- CZK

Desserter:

935 - 100g Æbler i vanille og kaneldej, æggesnaps 80,- CZK

931 - 300g Vanilleis m/ varme hindbær 75,- CZK

958 - 150g Dagens desserter 45,- CZK

Kære gæster, vores restaurant anvender et program, der hedder "Valgmulighed som en kundetjeneste." Programmet betyder en sameksistens af rygere og ikke-rygere i restauranten. Vi håber, at det også vil hjælpe til at lave jeres ophold her mere hyggelig. Tak skal I have.

VELBEKOMMEN FRA HOTEL ESPRIT'S PERSONALE